| Ref. code AP: | KB-713 |
| Title: | Künzler, Otto; Handbuch für die Küche |
| Autor: | Künzler, Otto |
| Verlagsort: | Zürich |
| Verlag: | Schweizerischer Wirteverein |
| Auflage: | 4., neu bearbeitete Auflage |
| Creation date(s): | 1960 |
| Anzahl Seiten: | 288 S. |
| Format: | Abbildungen und Illustrationen (s/w und farbig) |
| Comments: | Jüngere Ausgabe der Nr. 1373 |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45952 |
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