| Ref. code AP: | KB-299 |
| Title: | Schantz, Karl und Georg Greindl; Neuzeitliche Kochkunst für Gesunde und Kranke |
| Autor: | Schantz, Karl und Georg Greindl |
| Verlagsort: | Zürich |
| Verlag: | Frey |
| Creation date(s): | 1938 |
| Anzahl Seiten: | 317 S. / 309 S. |
| Format: | Frontispiz sowie Tafeln in Farb- und Kunstdruck |
| Comments: | Buchrücken leicht beschädigt; enthält auch noch einen Teil zur "Diät und Krankenküche" |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45491 |
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