| Ref. code AP: | KB-29 |
| Title: | Lenôtre, Gaston; Das grosse Buch der Patisserie |
| Autor: | Lenôtre, Gaston |
| Verlagsort: | Wien / Düsseldorf |
| Verlag: | Econ |
| Creation date(s): | 1978 |
| Anzahl Seiten: | 334 S. |
| Format: | Fotos von der Zubereitung und den fertigen Gerichten (s/w und farbig) |
| ISBN-Nummer: | 3 430 15915 6 (?) |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45481 |
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