| Ref. code AP: | KB-116 |
| Title: | Dubois, Urbain und Émile Bernard; La cuisine classique (Bd. 1) |
| Autor: | Dubois, Urbain und Émile Bernard |
| Verlagsort: | Paris |
| Verlag: | Dentu |
| Auflage: | 3. Auflage |
| Creation date(s): | 1868 |
| Anzahl Seiten: | LXIV / 280 S. |
| Format: | 64 Tafeln mit rund 350 Abbildungen |
| Archival Material Types: | Buch |
| |
Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
| |
URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=44976 |
| |
Social Media |
| Share | |
| |