| Ref. code AP: | KB-854 |
| Title: | Buchhofer, Alex; Buchhofer's Schweizer Kochlehrbuch |
| Autor: | Buchhofer, Alex |
| Verlagsort: | Bern |
| Verlag: | Buchhofer |
| Auflage: | 6. Auflage |
| Creation date(s): | 1923 |
| Anzahl Seiten: | 628 S. |
| Format: | Tafeln und Illustrationen (s/w und farbig) |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=46108 |
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