| Ref. code AP: | KB-61 |
| Title: | Kietz, Erdmann Richard; Die Zwieback- und Brezelbäckerei im Gross- und Kleinbetrieb |
| Autor: | Kietz, Erdmann Richard |
| Verlagsort: | Nordhausen |
| Verlag: | Killinger |
| Creation date(s): | 1922 |
| Anzahl Seiten: | 159 S. |
| Format: | 37 Abbildungen und 2 Muster-Tafeln |
| Archival Material Types: | Buch |
| |
Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
| |
URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45837 |
| |
Social Media |
| Share | |
| |