| Ref. code AP: | KB-564 |
| Title: | Bocuse, Paul; Die neue Küche: Das Kochkunstbuch vom König der Köche |
| Autor: | Bocuse, Paul |
| Verlagsort: | Düsseldorf / Wien |
| Verlag: | Econ |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Creation date(s): | 1977 |
| Anzahl Seiten: | 502 S. |
| Format: | Fotos und Illustrationen (s/w und farbig) |
| ISBN-Nummer: | 3 430 113571 |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45786 |
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