| Ref. code AP: | KB-533 |
| Title: | Backhaus, Helmut M.; Das Abendland im Kochtopf: Kulturgeschichte des Essens |
| Autor: | Backhaus, Helmut M. |
| Verlagsort: | München |
| Verlag: | Ehrenwirth |
| Creation date(s): | 1978 |
| Anzahl Seiten: | 335 S. |
| Format: | Abbildungen und Fotos (s/w und farbig) |
| ISBN-Nummer: | 3-431-02076-3 |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45752 |
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