| Ref. code AP: | KB-429 |
| Title: | Dubois, Urbain; Nouvelle cuisine bourgeoise |
| Autor: | Dubois, Urbain |
| Verlagsort: | Paris |
| Verlag: | Dentu |
| Auflage: | 15. Auflage |
| Anmerkungen Entstehungszeitraum: | nach 1890 |
| Anzahl Seiten: | CLII / 640 S. |
| Format: | Illustrationen im Text (s/w) |
| Comments: | Buchbindung und Buchrücken stark beschädigt / lose Blätter |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45636 |
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