| Ref. code AP: | KB-35 |
| Title: | Rottenhöffer, Johann; Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst |
| Autor: | Rottenhöffer, Johann |
| Verlagsort: | o.O. |
| Verlag: | Borowsky |
| Creation date(s): | 1890 - 1900 |
| Anzahl Seiten: | 1023 S. |
| Format: | s/w Abbildungen im Text |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45548 |
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