| Ref. code AP: | KB-330 |
| Title: | Zäch, Rudolf; Die neuzeitliche Küche |
| Autor: | Zäch, Rudolf |
| Verlagsort: | Küsnacht-Zürich |
| Verlag: | Ehler |
| Creation date(s): | 1923 |
| Anzahl Seiten: | 1110 S. / XVI |
| Format: | 300 Abbildungen im Text und auf Farbdrucktafeln |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45527 |
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