| Ref. code AP: | KB-328 |
| Title: | Bouzy, Michel; Les poissons, coquillages, crustacés et leur préparation culinaire |
| Autor: | Bouzy, Michel |
| Verlagsort: | Paris |
| Creation date(s): | 1929 |
| Anzahl Seiten: | 279 S. |
| Format: | Abbildungen auf s/w-Tafeln und im Text |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45524 |
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