| Ref. code AP: | KB-257 |
| Title: | Gschwind, Pfr.; 550 Kochrezepte |
| Autor: | Gschwind, Pfr. |
| Verlagsort: | Bern / Basel |
| Verlag: | Wyss |
| Auflage: | 6., revidierte Auflage |
| Creation date(s): | 1909 |
| Anzahl Seiten: | XXII / 215 S. |
| Format: | Darstellung: Einteilung des Fleisches nach seiner Bezeichnung am Tier (s/w) |
| Comments: | vgl. Nr. 746 |
| Archival Material Types: | Buch |
| |
Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
| |
URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=45445 |
| |
Social Media |
| Share | |
| |