| Ref. code AP: | KB-1049 |
| Title: | Vollenweider, Alice; Von der Rösti bis zum Türgge-Ribel: Aus der Geschichte der schweizerischen Esskultur |
| Autor: | Vollenweider, Alice |
| Verlagsort: | Zürich |
| Verlag: | Betty Bossi |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Creation date(s): | 1991 |
| Anzahl Seiten: | 23 S. |
| Format: | Illustrationen (s/w) |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=44853 |
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