| Ref. code AP: | KB-100 |
| Title: | Wiswe, Hans; Kulturgeschichte der Kochkunst |
| Autor: | Wiswe, Hans |
| Verlagsort: | München |
| Verlag: | Moos |
| Creation date(s): | 1970 |
| Anzahl Seiten: | 224 S. |
| Format: | 8 Farbtafeln, 26 s/w-Tafeln und 143 Abbildungen im Text |
| Archival Material Types: | Buch |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=44799 |
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