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General information |
| Ref. code AP: | P-204/307-39 (10) |
| Title: | Peyer Hans, Leitfaden zur Budgetierung und Preisberechnung im Gastgewerbe, ... |
| Inhalt: | Peyer Hans, Leitfaden zur Budgetierung und Preisberechnung im Gastgewerbe, Stäfa 1986; Getränke-Preisliste Eichhof 1994. |
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Usage |
| Permission required: | Keine |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | Öffentlich |
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URL for this unit of description |
| URL: | https://scope.ur.ch/scopeQuery/detail.aspx?ID=21407 |
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