|
Archive plan search
 ARCHIVE DES KANTONS URI
STAATSARCHIV URI (StAUR)
 01. Staatliche Bestände
02. Private Bestände
03. Amtsdruckschriften
04. Kantonale Kunst- und Kulturgutsammlung Uri
05. Archivische Sammlungen
 05.01. Fotosammlung und Fotoarchive
05.02. Historische Druckgrafik
05.03. Film/Ton/Video
05.04. Plakate und Anschläge
05.10. Sammlung Münzen und Medaillen
05.12. Archiv für Kochkunst und Tafelkultur
 05.12.01. Kochbücher
 Go to the first entry ...
 Open the previous 100 entries ... (another 800 entries)
 KB-801 Roth, Manfred; Victoria Jungfrau: Küche der Emotionen (2005)
KB-802 Schott, Laurent; Schokolade (2007)
KB-803 Suter, Martin; Der Koch (2010)
KB-804 Weber, Annette u.a.; Luzern for Gourmets: 42 Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte (2009)
KB-805 Löffler, Friederike Louise; Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwe... (1805)
KB-806 Millet-Robinet, Cora-Elisabeth; Maison rustique des dames (Bd. 1) (1859)
KB-807 Millet-Robinet, Cora-Elisabeth; Maison rustique des dames (Bd. 2) (1859)
KB-808 Schneider-Schlöth, Amalie; Basler Kochschule
KB-809 Steimann, Antonie; Die tüchtige Hausfrau (Bd. 1) (1922)
KB-810 Steimann, Antonie; Die tüchtige Hausfrau (Bd. 2) (1922)
KB-811 Tarnower, Herman und Samm Sinclair Baker; Die klinisch erprobte Scarsdale-Diät (1979)
KB-812 Rias, Barbara; So macht Grillen noch mehr Spass (1979)
KB-813 Bernardini, Franco u.a.; Gourmet (Sommer 1979) (1979)
KB-814 Kircher, Nora; Purinarm leben: Praktischer Ernährungsratgeber bei Gicht (1999)
KB-815 Koerber, Karl von u.a.; Vollwert-Ernährung (2006)
KB-816 Pauser, Susanne; Das super Supermarktkochbuch: Rezepte für die eilige Generation ;-) (2000)
KB-817 Milan, Lyndey und Loukie Werle; Bällchen: Das kugelige Kochbuch - Internationale Gerichte für alles, was rund ist (2000)
KB-818 Hofer, Joyce; Himmlische Gerichte: Fleischlos zum neuen Gourmet-Erlebnis (2005)
KB-819 Elliot, Rose; Fein, Leicht, Vegetarisch (2007)
KB-820 Das grosse Reis Kochbuch (2003)
KB-821 Schuldirektion der Stadt Bern; Kochbuch für den hauswirtschaftlichen Unterricht an Volks- und Fortbildungs-Schulen (1945)
KB-822 Schweizerisches Tiefkühl-Intitut; Tiefkühlen: Die Vorratshaltung unserer Zeit (1977)
KB-823 Albonico, Heidi und Gerold; Schweizer Tafelfreuden (Bd. 1) (1972)
KB-824 Ellen, Mary; Das Ei des Kolumbus oder gewusst wie: Über 500 praktische, überraschende, vielfach erprobte und originelle ... (1982)
KB-825 Ellen, Mary; Das Ei des Kolumbus oder gewusst wie: Über 500 praktische, überraschende, vielfach erprobte und originelle ... (1989)
KB-826 Fissler GmbH; Fissler saftomat: Wenn Gutes besser schmecken soll (1978)
KB-827 Beyer, Kailash Andreas; Die Zitronensaftkur (1984)
KB-828 Verband Schweizer Metzgermeister; Fleisch (1961)
KB-829 Oetker, August; Backen macht Freude (1952)
KB-830 Vogel, Alfred; A. Vogels Gesundheits-Ratgeber (1991)
KB-831 Bossi, Betty; Das andere Grillierbuch (1997)
KB-832 Bossi, Betty; Feine Saucen und passende Gerichte (1998)
KB-833 Bossi, Betty; Vielseitige Fischküche (1988)
KB-834 Bossi, Betty; Backen pikant (1989)
KB-835 Bossi, Betty; Grossmutters Küche neu entdeckt (1999)
KB-836 Bossi, Betty; Guetzle mit Betty Bossi (1978)
KB-837 Bossi, Betty; Backbuch: Kuchen, Torten und Pasteten (1973)
KB-838 Bossi, Betty; Aus Mutters Kochtopf (1984)
KB-839 Bossi, Betty; Dessert Träume (1985)
KB-840 Bossi, Betty; Kochen für Gäste (1977)
KB-841 Bossi, Betty; Fleisch Küche (1980)
KB-842 Bossi, Betty; Spezialkochbuch schlank, fit & gesund (1981)
KB-843 Bossi, Betty; 100 Wunder-Rezepte "Ghackets, Würscht und Gschnätzlets" (1976)
KB-844 Bossi, Betty; Vielseitige Gemüseküche (1993)
KB-845 Bossi, Betty; Rezeptverzeichnis aller bisher erschienenen Betty Bossi Kochbücher (Stand August 1998) (1998)
KB-846 Strauss, Friedel; Diätkochbuch (1952)
KB-847 Muggli, Urs; Gesünder leben durch Vollwertkost (1991)
KB-848 Bossi, Betty; Von Senf bis Tabasco: Milde und pikante Grillier-Marinaden und ihre speziellen Zutaten (1997)
KB-849 Sigg; Dörrex Typ 6252: Gebrauchsanweisung
KB-850 Elcalor AG; Allerlei Rezepte und Ratschläge für den Unterhalt und die Pflege ihres Elcalor Kochherdes
KB-851 Tottoli, Carolina; Kochbüchlein der Haushaltungs-Schulen und Kochkurse (1912)
KB-852 Volkart, Heinrich und Anna Volkart-Schlatter; Kochbüchlein (1900)
KB-853 Grüter, Julie; Berner Kochbuch (1913)
KB-854 Buchhofer, Alex; Buchhofer's Schweizer Kochlehrbuch (1923)
KB-855 Aro; Frifri Piccolo: Rezept
KB-856 Jura; Fritier-Rezepte für den Alltag
KB-857 Schweizerische Käseunion; Gaumenfreuden mit Käse (1956)
KB-858 Französische Kochkunst (1952)
KB-859 Cooley, Donald G.; Iss dich schlank!
KB-860 Kisag; Geblasene Saucen, Crèmen, Cocktails, Glacen und andere feine Zutaten und Gerichte (1971)
KB-861 Niki, Ernst; Back-Rezepte für die Hausfrau
KB-862 Schweizerische Käseunion; Chäs-Chuchi (3/86) (1986)
KB-863 Suter, Edith und Arnold Studer; Anleitung zum Einfrieren von Lebensmitteln (1976)
KB-864 Bossi, Betty; Der kleine Gemüseratgeber (1993)
KB-865 Paidol: Rezepte
KB-866 Propagandazentrale der Schweizerischen Milchwirtschaft; 7 Meisterköche verraten Ihnen ihre Hausrezepte
KB-867 Zentralverband Schweizerischer Milchproduzenten (ZVSM); Mythos Cholesterin (1995)
KB-868 Frener, Marianne und Patrizia Furrer; Nagellack und Rösti (2010)
KB-869 Imhof, Paul; Culinarium: Essen und Trinken in der Schweiz (2003)
KB-870 Spörlein, Margarete; Oberrheinisches Kochbuch (1819)
KB-871 Anklin, Rebekka; Bolzbach Chuchi (2010)
KB-872 Buc'hoz, Pierre-Joseph; Laboratoire de flore, ou chymie champêtre végétale (1773)
KB-873 Glasse, Hannah; The Art of Cookery (1778)
KB-874 Dufour, Philippe Sylvestre; Traitez noveaux & curieux du café, du thé et du chocolate (1685)
KB-875 Poncelet, Polycarpe; Nouvelle chymie du goût et de l'odorat (1774)
KB-876 Gouffé, Jules; Le livre de patisserie (1873)
KB-877 Reiber, Emile; Les propos de table de la vieille Alsace (1886)
KB-878 Verfasst von einer Freundin der Kochkunst; Die perfekte Schweizerköchin (1895)
KB-879 Einige Arbeiterfreunde; Das häusliche Glück: Vollständiger Haushaltungsunterricht nebst Anleitung zum Kochen (1887)
KB-880 Parfondry, Claire; Cahier d'économie domestique
KB-881 Fauser, Carl; Gemüse-, Obst- und Kräutersäfte: Ihre Heilwirkungen und richtige Anwendung (1960)
KB-882 Maggi; Die Lagerküche (1966)
KB-883 Maggi; Die Lagerküche
KB-884 Spycher, Thomas; Hilfe, meine Wohnung hat eine Küche…! (Bd. 2) (2009)
KB-885 Flammer Dominik u. Fabian Scheffold; Schweizer Käse: Ursprünge, traditionelle Sorten und neue Kreationen (2009)
KB-886 Stadler, Beda M.; Gene an die Gabel (2001)
KB-887 Weber, Annette u.a.; Zentralschweiz for Gourmets (2010)
KB-888 Hermé, Pierre; Larousse Schokolade (2007)
KB-889 Dorn, Thea u.a.; Süsse Sünden (2007)
KB-890 Viard, Alexandre; Le cuisinier royal par Viart, Fouret et Délan (1846)
KB-891 Bossi, Betty; Gäste verwöhnen - leicht gemacht (2001)
KB-892 Bossi, Betty; Festliche Menüs (1994)
KB-893 Bossi, Betty; Kochvergnügen für zwei (2002)
KB-894 Bossi, Betty; Für Gäste das Beste (1983)
KB-895 Bossi, Betty; Natürlich und genussvoll: Rezepte von Betty Bossi mit Coop Naturaplan-Produkten (2003)
KB-896 Graf, Emma; Getreideküche im Rhythmus der Wochentage (1988)
KB-897 Schweizerische Zentralstelle für Obstverwertung (ZfO); Kochvergnügen und Tafelfreuden mit Gemüse, Kartoffeln und Obst (1981)
KB-898 Beyreder, Adelheid; Österreichische Küche (1998)
KB-899 Sais; Die besten Weihnachts-Guetzli der Welt (1989)
KB-900 Zentralverband Schweizerischer Milchproduzenten (ZVSM); Das Gästebuch (1997)
 Open the next 100 entries ... (another 565 entries)
 Go to the last entry ...
10. Genealogie (Stammbuch, Wappenbuch, Stammbäume)
TALARCHIV URSERN (Korporation Ursern), (TAU)
|